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當夏天悄悄來臨時,我偶然遇見你
粉紅色的身影與甜蜜的愛心讓我深深著迷
儘管你出現的十分短暫,我卻想留住你
細火慢熬,將你小心封存
當夏天悄悄離去時,我依然擁有你
粉紅色的身影與甜蜜的愛心讓我深深留戀
儘管你已經改變了模樣,我早已留住你
濃縮精華,將你仔細回味!
材料:
水蜜桃750g
白砂糖300g
麥芽糖100g
檸檬….1個
作法:
1.水蜜桃去皮去核切小丁,倒入耐酸的鍋子中加糖拌勻，中火煮沸；
2.加入麥芽糖和檸檬汁,用木杓邊攪拌邊撈除浮沫,轉中火煮至濃稠狀,放涼,裝入洗淨烘乾的密封
罐中就做好了。
Tips:
1.剛熬好的果醬,放置一天,將慢慢釋放出果膠,感覺更濃稠；
2.用乾淨又乾燥的湯匙取用；
3.無添加防腐劑,冷藏起來,儘早食用!
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