close
發佈了《神奇的綠豆湯煮法》的食譜受到了熱烈的迴響，
卻沒在部落格發佈，
今天就補上吧~
雖然已經是秋天，但有時還會炎熱，
也適合喝綠豆湯，哈~ ^^
只需煮滾兩次，就能煮好綠豆湯，
真是節能的神奇煮法啊!
不用擔心綠豆煮至脫皮，又裂開得剛剛好，真完美!
材料:綠豆1杯，清水8杯，貳號砂糖適量
作法:
1.綠豆洗淨，倒入清水，加蓋煮滾，即熄火燜30分鐘；
2.再開火煮滾，即熄火燜25~30分鐘；
3.加入糖，輕輕攪勻就做好了。
Tips:
1.不喜歡綠豆裂太開，可縮短第二次燜的時間，約是25分鐘；
2.在煮好的綠豆湯中，滴入一、二滴檸檬汁，可防止湯變紅色。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
