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P1040233_橘子蒟蒻果凍  

 

每次只要想到橘子就好像聞到了剝開橘皮時的精油香，
而且常常在夏天想到它 >////<

話說這馬有失蹄，人焉能沒有失誤的時候啊…
早上買回來的橘子有幾顆在某些部位竟然沒有果汁!
歡歡喜喜的剝開橘子時的心情，頓時僵住…
幸好主婦我略施展了小魔法，立刻把這小瑕疵變成了小完美!

把它們做成人見人愛的甜點：百分百鮮果凍! (嘻)
酸甜、冰涼、Q彈…總而言之，很受歡迎呢~ ^^

 

食材:
蒟蒻果凍粉 40g
鮮橘子汁 800g
細白砂糖 50g
橘子果肉 4瓣

作法:
1 將蒟蒻果凍粉放入鮮橘子汁中並攪拌均勻，再用中火邊煮邊攪拌至冒大量小泡即熄火

2 加入細白砂糖並攪拌均勻

3 立即裝入耐熱的容器中，待降溫放入冰箱冷藏至定型，再擺上橘子果肉裝飾即可享用

 

 

 

 

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